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    商务用茶的礼仪之道

    http://www.cnjishang.net 文章来源:和茶网 本网编辑:李金玲 时间:2015-08-10

        如今饮茶已成为商务洽谈、会客过程中不可缺少的一个环节,养成在正式商务社交场合饮茶的习惯,不仅能表达?#38498;?#20316;伙伴的重视,同时也体现了自身高雅的素质。也许就在这一来一往的品茶过程中,彼此思想在茶文化的熏陶中融合,促成双方在商务领域的合作。因此作为一名商务人士,不得不重视饮茶礼仪的重要性。
      
        态度谦恭

        “以茶会客”是一种礼仪。主人在接洽客户时应处处以礼待人,作为接受款待一方,在饮茶之时也应对主人投桃报李,勿失谦恭与敬意。

        主人在上茶之前应向客户征求意见,询问客户“想喝什么”,如果没有什么特别的禁忌,可以在对方提供的几种选择之中任选一种。在一般情况下,向主人提出过高的要求,是很不礼貌的。如果自己不习惯饮茶,应及时向主人?#24471;鰲?#33509;自己尚?#27492;得鰨?#32780;茶已上来了,不喝就是了,千万不要面露不快,直接因此而责怪主人。

        若主人,特别是女主人或者长辈为自己上茶?#20445;?#22312;可能的情况下,应当即身站立,双手捧接,并道以:“多谢”,不要视若不见,不理不睬。当其为自己续水?#20445;?#21464;应以礼相还。其他人员为自己上茶、续水?#20445;?#20063;应及时在?#23454;?#30340;方式向其答谢。如果对方为自己上茶、续水?#20445;?#33258;己难以起身站立、双手捧接或答以“多谢”?#20445;?#21040;少应向其面含微笑,点头致意,或者欠身施礼同。不喝的凉茶、剩茶,千万不要随手泼洒在地上。
      
        在商务洽谈过程中,若正与交往对象在交谈?#20445;?#26368;好不要饮茶。不论是自己或交谈对象正在?#19981;笆保?#33258;己要是突然转而饮茶,不但会打断谈话,而且也会显得自己用心不专。只有在自己不是主要的交谈对象?#20445;?#25110;是与他人的交谈告?#27426;?#33853;之后,才可以见机行事,喝上一口茶润润嗓子。

        细心品味

        在饮茶时要懂得细心品味。这样做,不仅体现着自身的教养,而且也是待人的一种礼貌的做法。在饮茶之?#20445;?#24212;当小口地细心品尝。每饮一口茶汤后,应使其在口中稍作停留,再慢慢地咽下去,这样品茶才香。饮茶时都不要大口吞?#21097;?#19968;饮而尽,喝得口中“咕咚咕咚”直响,茶水顺着腮帮子直流。以这种方法喝茶,只能解?#21097;此?#27627;谈不上对茶的美妙之处的品味。
      
        在端起茶杯?#20445;?#24212;?#26434;沂质殖直?#32819;。端无杯耳的茶杯,则应?#26434;沂质?#25569;茶杯的中部。不要双手捧杯,以手端起杯底,或是用手握住茶杯杯口。那样做,或是动作?#33268;常?#25110;是不够卫生。饮茶的时候,忌连茶?#26469;?#33590;叶一并吞入口中,更不能下手自茶中取出茶叶,甚至放入口中食之。万一有茶叶进入口中,切勿将其吐出,而要嚼而食之。
      
        饮盖碗茶?#20445;?#21487;用杯盖轻轻将飘浮于茶水这上的茶叶拂去,不要用口去吹。茶太烫的话,也不要去吹,或是用另一只茶杯去折凉茶水,最好待茶自然冷却。饮用红茶或奶茶?#20445;?#19981;要用茶匙舀茶,也不要将其播放在茶杯中。不用?#20445;?#23558;其放在杯即可。若主人告之所饮的是名茶,则饮用前应仔细观赏一下茶汤,并在饮用后加以赞赏。不要不予理睬,或是随口加以贬?#20572;?#35828;什么“没听过这种茶的名字”,“喝起来不怎么样”,“这茶有些走味”或是“没把好茶泡好”之类让主人不快的话。
      
        以茶待客不仅体现着自身的教养,同时也是礼貌待客的一种体现。当然要到达较高的品茶境界,需要平时的日积月累,养成对茶的深厚情感,用心去体验茶所特有的甘醇。

    (责任编辑:李金玲)
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